خواص پودر کاری

خواص پودر کاری

پودر کاری یکی از ادویه های پر طرفدار در آشپزی است که در اکثر کشورها برای تهیه انواع غذا از آن استفاده می شود. این ادویه در فرهنگ های مختلف ترکیب متفاوتی دارد ولی به طور کل شامل دارچین، زردچوبه، هل، زیره، فلفل سیاه، رازیانه، برگ گشنیز، پودر چیلی، رازیانه و شبدر است که در این بین زردچوبه به عنوان ماده اصلی این ترکیب به شمار می رود. خواص پودر کاری: – یک آنتی اکسیدان…

بیشتر بخوانید