شیشلیک بره

شیشلیک بره

مواد لازم برای شیشلیک بره(۱۲ عدد): روغن زیتون: ۸ ق س آویشن: یک دوم ق چ رزماری: یک دوم ق چ سیر له کرده: ۲حبه گوجه فرنگی خرد کرده: ۲عدد نمک وفلفل: به میزان لازم راسته بره متصل به دنده (شیشلیک): ۱۲عدد(۸۰گرمی) مواد لازم برای تهیه کره معطر: کره نرم: ۷۵گرم نمک وفلفل: به میزان لازم سبزی معطر ریز خرد کرده: ۱-۲ ق س (جعفری، پیازچه و ترخون) آبلیمو: ۱ ق چ سیر له کرده:…

بیشتر بخوانید

جوجه کباب دیابلو

جوجه کباب دیابلو

جوجه کباب دیابلو فبله مرغ چوبی کباب همراه با برنج تند زنجبیلی و سبزیجات تازه، ناهار خوشگل و خوشمزه ای است. حضور زنجبیل در جوجه کباب دیابلو، از نظر طعم دلپذیر و تندش و هضم کنندگی غذا، قابل توجه است. سس خردل به اضافه نمک و فلفل و روغن زیتون را خوب با هم مخلوط کنید.یک سس خوش رنگ و بو به غلیظی خامه درست می شود. از قبل فیله ها باید یک ساعت در…

بیشتر بخوانید