شکلات گلاسه

شکلات گلاسه

مواد لازم: بستنی شکلاتی : یک دوم لیوان شیر کاکائوی سرد: یک دوم لیوان خامه: ۲ ق غ سس شکلات یا شکلات تخته ای آب شده: ۲ ق غ پودر کاکائو برای تزئین طرز تهیه: دیواره های لیوان را با سس شکلات یا شکلات آب شده تزئین کنید(سس شکلات را داخل لیوان بریزید و لیوان را بچرخانید تا دیواره های داخلی لیوان به شکلات آغشته شود.) بستنی شکلاتی را داخل لیوان قرار دهید و شیر…

بیشتر بخوانید

آموزش چيزکيک کارامل

آموزش چيزکيک کارامل

مواد لازم: کرم کارامل دراژه ۲بسته خامه ۲۵۰گرم پنيرخامه اي ۱۰۰گرم شير ۳ليوان بيسکوييت پتي بور ۱بسته طرز تهيه: پودر کرم کارامل و ۳ ليوان شير را ميگذاريم روي حرارت وقتي جوشيد خاموش ميکنيم. صبر مي کنيم کمي خنک شود بعد پنير خامه اي و خامه را اضافه ميکنيم. هم ميزنيم تا مايه يکدستي درست شود. سس کاراملي که در بسته کرم کارامل هست با کمي آب جوش رقيق ميکنيم. بيسکوييت ها را در آن…

بیشتر بخوانید

آموزش دسر مسقطی با هل و زعفران

آموزش دسر مسقطی با هل و زعفران

مواد لازم: نشاسته:ربع لیوان آب: ۲لیوان گلاب: ربع لیوان هل و زعفران: به میزان زیاد شکر:یک و یک چهارم لیوان کره: ۱۰۰گرم مغز پسته: مقداری طرز تهیه: ابتدا نشاسته و آب و زعفران و هل را مخلوط کرده و بعد روی حرارت قرار میدهیم، مرتب هم میزنیم تا به خوبی غلیظ شود، گلاب و شکر را اضافه کرده مجددا بطور مداوم هم میزنیم تا زمانیکه حسابی غلیظ شود. نکته تهیه مسقطی به همین است که…

بیشتر بخوانید