پلوی هویج و اسفناج

پلوی هویج و اسفناج

مواد لازم: کره: ۱ قاشق سوپ خوری زیره: ۱ قاشق چایخوری پیاز ریز خرد کرده: یک دوم پیمانه هویج رنده کرده: یک دوم پیمانه اسفناج خرد کرده: ۱ پیمانه برنج پخته: ۲پیمانه پودر چیلی: یک دوم قاشق چایخوری نمک: به میزان لازم طرز تهیه: کره را در تابه مناسبی بریزید و زیره را در آن تفت دهید. آن گاه پیاز را بیفزائید و تفت دهید. حالا هویج و اسفناج را نیز درون تابه بریزید و…

بیشتر بخوانید

ماش پلو با دارچین

ماش پلو با دارچین

مواد لازم برای ماش پلو با دارچین: مرغ: نصف یک مرغ کامل پیاز: ۱ عدد بزرگ ماش: ۱لیوان برنج: ۲لیوان دارچین:۵۰گرم نمک: ۱قاشق چایخوری زردچوبه: ۱ قاشق چایخوری زعفران: ۱ قاشق چایخوری زیره: ۱ قاشق چایخوری خرما: ۳ عدد روغن: مقداری طرز تهیه ماش پلو با دارچین: برنج را بشویید و نمک بزنید. ماش را هم بشویید و یک ساعت اجازه دهید تا خیس بخورد. همین زمان را برای پختن ماش نیاز دارید. بعد از…

بیشتر بخوانید