طرز تهیه ته چین گرمساری

طرز تهیه ته چین گرمساری

چلو گوشت، یکی از قدیمی ترین غذاهای اعیانی مناطق مرکزی ایران است. غذایی چرب و پرکالری و البته پران که گرمساری ها به آن ته چین هم می گویند. این غذا در گرمسار و ورامین یکی از نذری های معروف است. مواد لازم برای ته چین گرمساری: برنج: ۶پیمانه گوشت راسته گوسفندی: نیم کیلو دنبه: ۵۰گرم سیب زمینی: ۲عدد اسفناج: ۱۰۰گرم سیر: ۲حبه نمک، ادویه: به مقدار لازم طرز تهیه: برنج را خیس کننید و…

بیشتر بخوانید