طرز تهیه آش ماست شیرازی

طرز تهیه آش ماست شیرازی

آش دوغ مخصوص اردبیلی هاست اما بی ارتباط با آن، شیرازی ها آش ماست دارند که آش عجیب و غریب و مقوی ای است. مواد لازم برای تهیه آش ماست شیرازی: برنج نیم دانه: ۱پیمانه عدس: یک دوم پیمانه لپه: یک دوم پیمانه پیاز: ۲ عدد آب گوشت: ۱ لیتر سبزی آش: ۴۰۰گرم پیازچه خرد شده: ۱۰۰گرم گوشت چرخ کرده: ۱۵۰ گرم کره: ۲۵گرم ماست: ۲لیوان نمک و فلفل : به میزان دلخواه نعنا داغ…

بیشتر بخوانید