اسپرینگ رول

اسپرینگ رول

مواد لازم: هویج رشته ای خرد کرده: ۱پیمانه روغن برای سرخ کردن: به میزان لازم ترب رشته ای خرد کرده: ۱پیمانه جوانه ماش: یک دوم پیمانه نخودفرنگی پخته: ۱پیمانه قرص عصاره بره: ۲عدد پنیر پارمسان: یک دوم پیمانه خمیر فیلو: به میزان لازم کره آبکرده: ۵۰گرم طرز تهیه: هویج را با ۲قاشق روغن در تابه مناسبی بریزید و روی اجاق ۵دقیقه تفت دهید. آن گاه هویج، ترب، جوانه ماش، نخودفرنگی و عصاره پودر کرده را…

بیشتر بخوانید

خورش هویج و آلو

خورش هویج و آلو

مواد لازم: پیازداغ: ۲ق س گوشت مرغ یا گوسفند خرد کرده: ۵۰۰گرم نمک و فلفل: به میزان لازم زردچوبه: یک دوم قاشق چایخوری رب گوجه فرنگی: ۱قاشق سوپخوری هویج خلالی خرد کرده: ۲۵۰ گرم آلو برقانی: ۲۰۰ گرم زعفران دم کرده: ۱ قاشق سوپخوری طرز تهیه: پیاز و گوشت را در قابلمه مناسبی بریزید و روی اجاق بگذارید و مرتب هم بزنید تا رنگ گوشت تغییر کند. آنگاه نمک، فلفل، زردچوبه و رب گوجه فرنگی…

بیشتر بخوانید

طرز تهیه پوغاچای سیب زمینی

طرز  تهیه پوغاچای سیب زمینی

مواد لازم خمیر: شیر ولرم: یک دوم پیمانه آب ولرم: یک دوم پیمانه تخم مرغ: یک عدد آرد: حدود ۵۵۰ گرم روغن مایع: یک دوم پیمانه خمیر مایه: یک قاشق سوپ خوری شکر: ۲ قاشق چایخوری نمک: یک قاشق چایخوری مواد لازم میانی: سیب زمینی (پخته شده): ۲ عدد پنیر سفید: ۲۰۰گرم نمک: به مقدار لازم فلفل: به مقدار لازم نعناع (خرد شده): یک قاشق سوپ خوری تخم مرغ(جهت رومال): یک عدد طرز تهیه خمیر:…

بیشتر بخوانید

طرز تهیه خاگینه گردویی

طرز تهیه خاگینه گردویی

مواد لازم: گردو آسیاب شده: ۳ قاشق سوپ خوری سرپر تخم مرغ: یک عدد آرد سفید: یک قاشق سوپ خوری بیکینگ پودر: یک قاشق سوپ خوری شیر: ۲ قاشق سوپ خوری وانیل: یک چهارم قاشق چایخوری مواد لازم شیره: شکر: یک و نیم پیمانه آب: سه چهارم پیمانه گلاب: یک چهارم پیمانه طرز تهیه: تمام مواد خشک را با هم مخلوط کنید. تخم مرغ و وانیل را با همزن دستی بریزید. شیر را اضافه کنید….

بیشتر بخوانید

طرز تهیه پاستا با قارچ و گردو

طرز تهیه پاستا با قارچ و گردو

مواد لازم : کره: ۲ قاشق غذاخوری روغن نباتی: ۱ قاشق غذاخوری قارچ: ۴ فنجان، ۴ قسمت شده تره فرنگی: ۲ عدد نازک، نازک حلقه شده مخلوط اسفناج و پاستای نواری: ۴۰۰ گرم پنیر موزارلا: ۱۷۵ گرم خامه پرچرب: سه چهارم فنجان خامه کم چرب: ۱ فنجان گردو: یک دوم فنجان، ریز خرد شده پنیر پارمزن: ۱ فنجان، رنده شده نمک و پودر فلفل سیاه: به میزان دلخواه طرز تهیه: فر را با حرارت ۳…

بیشتر بخوانید

طرز تهیه بستنی زمستانی

طرز تهیه بستنی زمستانی

حتما همه ما بستنی زمستانی را حتی یکبار هم که شده تجربه کرده ایم.بستنی زمستانی طرفداران زیادی دارد مخصوصا در بین بچه ها. پس چه بهتر که در روزهای سرد زمستانی خودمان در منزل برای کودکانمان بستنی زمستانی و خانگی درست کنیم. پس با ما همراه باشید. مواد لازم: عسل: ۲قاشق غذاخوری شیر:۲۰۰گرم آناناس: یک فنجان خرما: ۱ فنجان شکلات آب شده: ۱ فنجان طرز تهیه بستنی زمستانی: ابتدا در ظرفی مناسب شیر و عسل…

بیشتر بخوانید

طرز تهیه دیپ بادمجان

طرز تهیه دیپ بادمجان

دیپ بادمجان غذایی است که جزو فینگر فود ها محسوب می شود.غذایی است بسیار لذیذ ترکیب بادمجان و پنیر پیتزا.با ما همراه باشید با طرز تهیه این غذای خوشمزه. مواد لازم برای تهیه دیپ بادمجان: بادمجان: ۱کیلوگرم گوجه فرنگی: ۱ عدد پیاز: ۱عدد سیر: ۱حبه پنیرپیتزای رنده شده: ۱۰۰گرم نمک، ادویه و فلفل: مقداری روغن: به مقدار لازم رب گوجه فرنگی: یک قاشق چایخوری طرز تهیه دیپ بادمجان: -بادمجان هارا با پوست حلقه حلقه کنید….

بیشتر بخوانید

شیشلیک بره

شیشلیک بره

مواد لازم برای شیشلیک بره(۱۲ عدد): روغن زیتون: ۸ ق س آویشن: یک دوم ق چ رزماری: یک دوم ق چ سیر له کرده: ۲حبه گوجه فرنگی خرد کرده: ۲عدد نمک وفلفل: به میزان لازم راسته بره متصل به دنده (شیشلیک): ۱۲عدد(۸۰گرمی) مواد لازم برای تهیه کره معطر: کره نرم: ۷۵گرم نمک وفلفل: به میزان لازم سبزی معطر ریز خرد کرده: ۱-۲ ق س (جعفری، پیازچه و ترخون) آبلیمو: ۱ ق چ سیر له کرده:…

بیشتر بخوانید

رولت بوقلمون و زیتون

رولت بوقلمون و زیتون

مواد لازم برای رولت بوقلمون و زیتون برای ۸ نفر: سینه بوقلمون: یک دوم از یک عدد (۲کیلوگرم) روغن زیتون: ق س نمک و فلفل: به میزان لازم زیتون ورقه ای خرد کرده: ق س کره آبکرده: ق س زعفران حل کرده: ۱ ق س طرز تهیه رولت بوقلمون و زیتون: سینه بوقلمون را روی تخته آشپزخانه بگذارید و قسمت های ضخیم آن را به کمک چاقوی تیز شکاف بزنید تا ضخامت یکسانی داشته باشد….

بیشتر بخوانید

طرز تهيه پيده قارچ

طرز تهيه پيده قارچ

پیده قارچ یک فست فود بسیار لذیذ است که می توان با پنیر پیتزا آنرا لذیذ تر کرد ولی برای افرادی که میخواهند غذا کم کالری تر باشد می توان پنیر پیتزا را حذف کرد. مواد لازم براي خمير پيده قارچ: شير ولرم: ۱ليوان آب ولرم: ۱ليوان روغن مايع: نصف ليوان خمير مايه فوري: ۱۰گرم نمک: ۱ ق م شکر: ۱ ق غ آرد: ۵ليوان مواد لازم براي داخل خمير: قارچ: ۱کيلوگرم پياز متوسط: ۲عدد…

بیشتر بخوانید
1 2 3 4