کیک یخچالی مغزدار

کیک یخچالی مغزدار

مواد لازم: کره: ۵۵گرم شکلات سیاه: ۲۳۰ گرم کشمش پلویی: ۵۵گرم سس کارامل: دو قاشق سوپ خوری بیسکویت دایجستیو: ۱۷۵ گرم گردو و فندق(ریز خرد شده و تست شده): ۵۵گرم مواد لازم رویه: شکلات سیاه: ۱۰۰گرم کره: ۲۰ گرم شکلات سفید: ۲۰ گرمک طرز تهیه کیک یخچالی: ابتدا یک قالب مربع ۱۸ سانتی متری را چرب کرده، کاغذ روغنی بیندازید و کنار بگذارید. کشمش پلویی را در مقداری آب خیس کرده و ۳۰ دقیقه بگذارید…

بیشتر بخوانید

باسلوق لقمه ای ارومیه

باسلوق لقمه ای ارومیه

باسلوق ارومیه دسری بسیار خوشمزه و مقوی برای شما در میز مهمانی و سر سفره می باشد. امتحان کنید حتما ضرر نمیکنید! مواد لازم: نشاسته گل: یک پیمانه آب: ۴پیمانه شیره انگور: ۲پیمانه گردو خرد شده: ۱۰۰ گرم پودر هل: یک دوم قاشق چایخوری پودر نارگیل و مغز پسته: جهت تزئین طرز تهیه: نشاسته، آب و شیره انگور را داخل قابلمه ای پخته و روی حرارت بگذارید و مدام هم بزنید تا غلیظ شود. پس…

بیشتر بخوانید

طرز تهیه حلوای ایرمیک(سمولینا)

طرز تهیه حلوای ایرمیک(سمولینا)

مواد لازم: ایرمیک(سمولینا): یک پیمانه شکر: یک پیمانه آب: یک و یک دوم پیمانه شیر: یک و یک دوم پیمانه آرد سفید: ۶۰گرم کره: ۱۲۵ گرم روغن مایع: ۲ قاشق سوپ خوری شیره انگور: یک دوم پیمانه زعفران غلیظ: یک قاشق چایخوری طرز تهیه: آب و شکر را مخلوط کرده و روی شعله ملایم قرار دهید تا شکر حل شود. سپس شیره انگور، شیر و زعفران را اضافه کرده و پس از یک جوش، شعله…

بیشتر بخوانید

طرز تهیه فرنی با کادایف

طرز تهیه فرنی با کادایف

مواد لازم: کادایف: ۱۰۰ گرم کره: ۲۰ گرم پودر دارچین: یک قاشق چایخوری شیر سرد: دو لیوان آرد برنج: دو قاشق سوپ خوری شکر: ۴ قاشق سوپ خوری گلاب: یک چهارم پیمانه پودر ژلاتین: دو قاشق چایخوری آب سرد: ۳ قاشق سوپ خوری طرز تهیه: کادایف را خرد کرده و داخل تابه مناسبی ریخته و با کره کمی تفت دهید تا تغییر رنگ دهد. سپس دارچین را اضافه کرده و از روس شعله برداشته و…

بیشتر بخوانید

طرز تهیه کیک شربتی

طرز تهیه کیک شربتی

مواد لازم : تخم مرغ: ۳عدد آرد: ۱۸۰ گرم بیکینگ پودر: یک دوم قاشق چایخوری روغن مایع: یک چهارم پیمانه شکر: ۱۰۰ گرم وانیل: یک چهارم قاشق چایخوری گلاب: ۲ قاشق سوپ خوری زعفران غلیظ: یک قاشق چای خوری پودر هل: یک چهارم قاشق چایخوری مواد لازم رویه: کرم فیل وانیل: یک دوم پیمانه خلال پسته(نیم کوب): یک چهارم پیمانه خلال بادام(نیم کوب): یک چهارم پیمانه مواد لازم شربت: شکر: ۲۰۰ گرم آب: ۱۵۰ میلی…

بیشتر بخوانید

طرز تهیه بستنی زمستانی

طرز تهیه بستنی زمستانی

حتما همه ما بستنی زمستانی را حتی یکبار هم که شده تجربه کرده ایم.بستنی زمستانی طرفداران زیادی دارد مخصوصا در بین بچه ها. پس چه بهتر که در روزهای سرد زمستانی خودمان در منزل برای کودکانمان بستنی زمستانی و خانگی درست کنیم. پس با ما همراه باشید. مواد لازم: عسل: ۲قاشق غذاخوری شیر:۲۰۰گرم آناناس: یک فنجان خرما: ۱ فنجان شکلات آب شده: ۱ فنجان طرز تهیه بستنی زمستانی: ابتدا در ظرفی مناسب شیر و عسل…

بیشتر بخوانید

شیرینی پاپاتیا

شیرینی پاپاتیا

مواد لازم برای شیرینی پاپاتیا: کره: ۱۰۰گرم پودر قند الک شده: ۱پیمانه وانیل: ۱/۲ قاشق چایخوری آرد: ۲پیمانه تخم مرغ: ۱عدد طرز تهیه شیرینی پاپاتیا: کره و تخم مرغ را یک ساعت قبل از یخچال خارج می کنیم ( این کار باعث میشود شیرینی بوی تخم مرغ نگیرد.). کره و پودر قند را با هم مخلوط می کنیم تا کرمی رنگ شود. سپس وانیل و تخم مرغ را اضافه و مخلوط می کنیم. سپس آرد…

بیشتر بخوانید

پاناکوتای انار

پاناکوتای انار

پاناکوتای انار یک دسر بسیار خوشمزه و زیبایی است که بر سر میز مهمانی شما بسیار چشمگیر می باشد. در فصل انار توصیه می کنیم که از خود دانه های انار استفاده کنید و در فصل هایی که میوه انار نیست می توانید از ژله انار استفاده کنید. امیدوارم از این دستور و این دسر خوشمزه و زیبا لذت ببرید. مواد لازم برای درست کردن پاناکوتای انار: خامه ساده: ۵۰۰ گرم شیر: ۱ و ۱/۲…

بیشتر بخوانید

طرز تهيه بوراني لبو

طرز تهيه بوراني لبو

مواد لازم براي بوراني لبو: چغندر: ۲۵۰ گرم ماست خامه اي: ۵۰۰گرم نمک: کمي طرز تهيه بوراني لبو: در گام اول ابتدا چغندرها را به همراه مقداري آب داخل قابلمه اي در بسته بگذاريد تا بپزد. چغندرها بايد آنقدر بپزد تا کاملا نرم شده و آب آن تمام شود. در گام دوم چغندرهاي پخته شده(لبو) را پس از سرد شدن بصورت مربع هاي کوچک خرد کنيد. ماست خامه اي را درون ظرف مناسبي بريزيد و…

بیشتر بخوانید

طرز تهیه تارتلت عسل و گردو

طرز تهیه تارتلت عسل و گردو

مواد لازم: پنیر خامه ای: ۱۲۵ گرم کره: ۶۰گرم آرد: ۱۲۰گرم گردوی آسیاب کرده: ۸۰گرم گردوی خرد کرده برای روی شیرینی: ۱۲۰ گرم مواد لازم میانی: تخم مرغ هم زده: ۱عدد شکر قهوه ای: ۵۰گرم اسانس وانیل: ۱ قاشق چایخوری عسل: ۲ قاشق سوپخوری کره آبکرده: ۱ قاشق سوپخوری نمک: یک چهارم قاشق چایخوری طرز تهیه تارتلت عسل و گردو: پنیر خامه ای و کره را درون کاسه مناسبی بریزید و با همزن برقی بزنید…

بیشتر بخوانید
1 2 3 4