کيک بادام و زردآلو

کيک بادام و زردآلو

مواد لازم: کره: ۲۵۰ گرم شکر: ۳۰۰ گرم تخم مرغ: ۳عدد اسانس وانيل: ۱ قاشق چايخوري آرد: ۳۰۰گرم بيکينگ پودر: يک و يک دوم قاشق چايخوري بادام آسياب کرده: ۱۲۰ گرم مارمالاد زردآلو: ۲۰۰ گرم طرز تهيه: کره و شکر را با همزن برقي بزنيد تا صاف و کرم رنگ شود. آن گاه تخم مرغ ها را يکي يکي بيفزائيد و مخلوط کنيد. سپس وانيل را همراه با آرد بيکينگ پودر و ۶۰ گرم از…

بیشتر بخوانید

طرز تهيه شکلات کرانچي

طرز تهيه شکلات کرانچي

مواد لازم: بيسکوئيت ساده ي آسياب کرده: ۵۰ گرم اسانس وانيل: يک چهارم قاشق چايخوري پودر شکر: ۳۰ گرم کره ي آبکرده: ۴۰ گرم شکلات شيري آبکرده: ۲۰۰ گرم روغن جامد: يک دوم قاشق چايخوري کورن فلکس: ۳۵ گرم طرز تهيه: بيکويت، وانيل، پودر شکر و کره را در ظرف مناسبي بريزيد و مخلوط کنيد تا به شکل خمير درآيد. آن گاه هربار به اندازه ي يک دوم قاشق چايخوري از اين مايه را برداريد…

بیشتر بخوانید

طرز تهیه مینی مافین عسلی

طرز تهیه مینی مافین عسلی

مینی مافین عسلی یک شیرینی خوشمزه و انگشتی می باشد که داخل خانه هم می توانید تهیه کنید و روی میز پذیرایی و مجالس مهمانی استفاده کنید. مواد لازم: کره: ۱۰۰گرم پودر شکر: ۷۵ گرم پوست لیموی رنده کرده: یک دوم قاشق چایخوری تخم مرغ همزده: ۲ قاشق سوپخوری آرد: ۱۸۵ گرم آرد ذرت: ۲۵گرم نمک: یک هشتم قاشق چایخوری خلال پسته برای تزئین: به میزان لازم مواد لازم میانی: عسل: ۹۵ گرم شکر قهوه…

بیشتر بخوانید

طرز تهیه شیرینی بادامی

طرز تهیه شیرینی بادامی

مواد لازم: کره: ۵۰ گرم عسل: ۲ قاشق چایخوری شکر: ۵۵ گرم خامه: ۱ قاشق سوپخوری آرد: ۱ قاشق سوپخوری پودر بادام آسیاب کرده: ۴۰۰ گرم شکلات سیاه آبکرده برای تزئین: به میزان لازم طرز تهیه: فر را با دمای ۱۹۰ درجه سانتی گراد گرم کنید و سینی شیرینی پزی را چرب نمائید. آن گاه کره و عسل را در ظرف مناسبی بریزید و روی اجاق بگذارید تا کره آب شود. سپس شکر و خامه…

بیشتر بخوانید

کیک یخچالی مغزدار

کیک یخچالی مغزدار

مواد لازم: کره: ۵۵گرم شکلات سیاه: ۲۳۰ گرم کشمش پلویی: ۵۵گرم سس کارامل: دو قاشق سوپ خوری بیسکویت دایجستیو: ۱۷۵ گرم گردو و فندق(ریز خرد شده و تست شده): ۵۵گرم مواد لازم رویه: شکلات سیاه: ۱۰۰گرم کره: ۲۰ گرم شکلات سفید: ۲۰ گرمک طرز تهیه کیک یخچالی: ابتدا یک قالب مربع ۱۸ سانتی متری را چرب کرده، کاغذ روغنی بیندازید و کنار بگذارید. کشمش پلویی را در مقداری آب خیس کرده و ۳۰ دقیقه بگذارید…

بیشتر بخوانید

باسلوق لقمه ای ارومیه

باسلوق لقمه ای ارومیه

باسلوق ارومیه دسری بسیار خوشمزه و مقوی برای شما در میز مهمانی و سر سفره می باشد. امتحان کنید حتما ضرر نمیکنید! مواد لازم: نشاسته گل: یک پیمانه آب: ۴پیمانه شیره انگور: ۲پیمانه گردو خرد شده: ۱۰۰ گرم پودر هل: یک دوم قاشق چایخوری پودر نارگیل و مغز پسته: جهت تزئین طرز تهیه: نشاسته، آب و شیره انگور را داخل قابلمه ای پخته و روی حرارت بگذارید و مدام هم بزنید تا غلیظ شود. پس…

بیشتر بخوانید

طرز تهیه حلوای ایرمیک(سمولینا)

طرز تهیه حلوای ایرمیک(سمولینا)

مواد لازم: ایرمیک(سمولینا): یک پیمانه شکر: یک پیمانه آب: یک و یک دوم پیمانه شیر: یک و یک دوم پیمانه آرد سفید: ۶۰گرم کره: ۱۲۵ گرم روغن مایع: ۲ قاشق سوپ خوری شیره انگور: یک دوم پیمانه زعفران غلیظ: یک قاشق چایخوری طرز تهیه: آب و شکر را مخلوط کرده و روی شعله ملایم قرار دهید تا شکر حل شود. سپس شیره انگور، شیر و زعفران را اضافه کرده و پس از یک جوش، شعله…

بیشتر بخوانید

طرز تهیه فرنی با کادایف

طرز تهیه فرنی با کادایف

مواد لازم: کادایف: ۱۰۰ گرم کره: ۲۰ گرم پودر دارچین: یک قاشق چایخوری شیر سرد: دو لیوان آرد برنج: دو قاشق سوپ خوری شکر: ۴ قاشق سوپ خوری گلاب: یک چهارم پیمانه پودر ژلاتین: دو قاشق چایخوری آب سرد: ۳ قاشق سوپ خوری طرز تهیه: کادایف را خرد کرده و داخل تابه مناسبی ریخته و با کره کمی تفت دهید تا تغییر رنگ دهد. سپس دارچین را اضافه کرده و از روس شعله برداشته و…

بیشتر بخوانید

طرز تهیه کیک شربتی

طرز تهیه کیک شربتی

مواد لازم : تخم مرغ: ۳عدد آرد: ۱۸۰ گرم بیکینگ پودر: یک دوم قاشق چایخوری روغن مایع: یک چهارم پیمانه شکر: ۱۰۰ گرم وانیل: یک چهارم قاشق چایخوری گلاب: ۲ قاشق سوپ خوری زعفران غلیظ: یک قاشق چای خوری پودر هل: یک چهارم قاشق چایخوری مواد لازم رویه: کرم فیل وانیل: یک دوم پیمانه خلال پسته(نیم کوب): یک چهارم پیمانه خلال بادام(نیم کوب): یک چهارم پیمانه مواد لازم شربت: شکر: ۲۰۰ گرم آب: ۱۵۰ میلی…

بیشتر بخوانید

طرز تهیه بستنی زمستانی

طرز تهیه بستنی زمستانی

حتما همه ما بستنی زمستانی را حتی یکبار هم که شده تجربه کرده ایم.بستنی زمستانی طرفداران زیادی دارد مخصوصا در بین بچه ها. پس چه بهتر که در روزهای سرد زمستانی خودمان در منزل برای کودکانمان بستنی زمستانی و خانگی درست کنیم. پس با ما همراه باشید. مواد لازم: عسل: ۲قاشق غذاخوری شیر:۲۰۰گرم آناناس: یک فنجان خرما: ۱ فنجان شکلات آب شده: ۱ فنجان طرز تهیه بستنی زمستانی: ابتدا در ظرفی مناسب شیر و عسل…

بیشتر بخوانید
1 2 3 5