پیتزا سالامی

مواد لازم برای خمیر:
مایه خمیر فوری       ۱ق س
نمک                    ۱ ق چ
روغن مایع             ۳ الی ۴ ق غ
آب ولرم                ۱ لیوان
آرد                      به میزان لازم
طرز تهیه خمیر: آب ولرم را در کاسه ای ریخته خمیر مایه را روی آن بپاشید.نمک و روغن مایع را به آن اضافه کنید.کمی هم بزنید و کم کم آرد را اضافه کنید تا قدری که خمیر شود و خمیر به دست نچسبد.کاسه ایی را با روغن مایع چرب کرده و خمیر را داخل آن گذاشته و روی خمیر را آرد بپاشید و روی ظرف را سلفون بکشید خمیر را در جای نسبتا گرمی قرار دهید و بگذارید تا حجم خمیر دو برابر شود.

مواد لازم برای مواد پیتزا:
کالباس گرد کوچک           ۱ عدد
سوسیس                      ۲ الی ۳ عدد
قارچ                             ۴ الی ۵ عدد
پنیر پیتزای رنده شده        ۱ بسته
جعفری یا ریحان ساطوری   ۲ الی ۳ ق غ
سس گوجه                   به میزان لازم
فلفل دلمه ای                ۲ عدد
آویشن                         به مقدار لازم
طرز تهیه: خمیرمان که آماده شد را به هر صورتی که دوست دارید و ظرف فرتان هست میتوانید پهن کنید و فرم بدهید سپس روی خمیر سس گوجه بریزید و بعد یه لایه پنیر پیتزا و روی آن کالباس بریزید. فلفل و قارچ(سرخ شده یا ساده)و آویشن و جعفری یا ریحان ساطوری شده را هم بیفزایید و روی این مواد را با پنیر پیتزا بپوشانید.این پیتزای خوشمزه را در فر با حرارت ۱۸۰ بگذارید تا حدود ۴۵ دقیقه بماند.
مطمین هستم که خوشتان می آید مخصوصا از خمیر آن.نوش جان

نظرات

ارسال دیدگاه